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月子餐龙头企业广禾堂 台北建月子文化体验馆

在中国坐月子有两千多年的悠久历史,这段时间的调养正确与否,关系到未来日子的身体健康。“广禾堂”月子餐,结合中医学和营养学研发而成,传承传统月子文化,融入现代生产工艺,适合女性产后最佳调养。广禾堂把坐月子视为一种“良心事业”来经营,十年来在全国各地举办妈妈教室无数场普及正确坐月子知识,把台式月子餐发展成为适合各地女性体质的广禾堂月子餐。此番广禾堂精心打造台湾月子文化体验馆,意在回归月子餐发源地台湾,抱着感恩之心以全新的产品和服务回馈台湾妈咪,广禾堂倾情打造的月子文化体验馆,欢迎新老客户及各方伙伴的光临,体验广禾堂原汁原味的月子文化。

坐月子最早可以追溯至西汉《礼记内则》,距今已有两千多年的历史,称之“月内”,是产后必须的仪式性行为。从中医学角度论述,因为经过生产时的用力与出血、体力耗损,处于“血不足,气亦虚”的状态,大约需6~8周的时间才能恢复到怀孕前的生理状态。这段时间的调养正确与否,关系到未来日子的身体健康。

在中国,客家妇女最重视坐月子,生孩子后,要守在房内调养,直到满月后(一般为30天)才出房门。坐月子期间,产妇享受最优厚的待遇:周全的服侍、好的饮食、充分的休息,成为全家人都围着团团转的中心人物。坐月子期间,一般每天三正餐三点心。所吃的东西,都比较讲究:一要富有营养利于补身子的,利于增加奶汁;二要选择“温、热、平”性的食物,禁食寒、生、冷食物,一般不吃青菜,吃干菜。产妇所吃的食物中,最普遍和最有特色的是鸡子酒(含姜、鸡、酒)。客家妇女坐月子期间,一般要吃十来只至三十只鸡、十多斤老姜和三十斤以上的糯米酒。

坐落于台北的“广禾堂-好月家月子文化体验馆”是广禾堂的台湾门店,就是起源于客家人的坐月子风俗,并结合现代科学技术,率先开展专业月子餐服务。过去的十年,广禾堂致力于服务大陆市场,自2003年发展至今,广禾堂的中央厨房就已经遍布上海、北京、长沙、成都等地,每天料理数百份月子餐,并深受顾客好评。

坐月子的好坏将影响一个女人的一生。广禾堂创办人钟宇富说:“科学食补坐月子是一种‘良心事业’”。把握产后关键的一个月的科学调养,如果能抓住生产的机会调整体型,或治疗某些生产之前身体上的症状,按照正确的方法坐月子,好好的补充营养、充分休息,就能带给产妇往后几十年的健康身体。让千万华人妈妈更放心的坐好月子是“广禾堂-好月家月子文化体验馆”所担负的使命,于是这个集广禾堂月子理念、科学孕产知识、月子厨房、科技体验和现代美学于一身的月子文化体验馆应运而生,并以全新的好月家品牌,服务于台湾孕妈妈。

进入“广禾堂-好月家月子文化体验馆”,深色木质的质朴美感,大堂桃红色的丝绸壁面映衬着温暖的灯光,无不给人高雅温馨的感受。夺人眼球的是,玄关悬空的6片立体LED屏风放映着月子文化微视频,时时变换着广禾堂月子餐菜色,整体视觉呈现特有的人文气息。体验馆别具一格之处在于设置了月子实验厨房,其中科技感十足的蒸箱、微波炉等厨具围绕着中岛式厨房,轻按就会浮出流理台台面的开关,烹调动线利落而分明;特别定制的檀香桌是妈妈沙龙聚会所在,在广禾堂讲师专业授课和厨师专业做餐的氛围中,孕妈妈将得到一种身心的放松,享受前所未有的尊荣感受。

“广禾堂-好月家月子文化体验馆”打破台湾月子餐品牌20年来的经营思维,打造梦想中的月子饮食体验,永远秉持“爱心、耐心、服务心”,就如同“视病如亲”的精神一样,把所有的准妈妈和女性当成自己的妈妈姐姐、妹妹妻子般地呵护,建立最正确的“坐月子文化”,这是广禾堂团队自始至今不变的信念。

古色古香的大堂

玄关处的立体LED屏风

体验馆内特设的月子实验厨房

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